§ 14. Сельское хозяйство. Животноводство

ГДЗ Полярная звезда 9 класс, учебник

Параграф посвящён животноводству России: его связи с кормовой базой и потребителями, направлениям скотоводства, производству шерсти и рыбоводству. Рассматривается размещение отраслей и перспективы развития животноводства в регионах.

Вопросы в начале параграфа

Вспомните, какие отрасли входят в состав животноводства, вернитесь к схеме на рисунке 32.

В животноводство входят скотоводство (крупный рогатый скот), свиноводство, овцеводство и козоводство, птицеводство, коневодство, оленеводство, пчеловодство, звероводство и рыбоводство. Точный набор отраслей сверьте со схемой на рисунке 32.

Вопросы после параграфа

1.В чём особенности современного животноводства?

Животноводство зависит от растениеводства и от естественных кормовых угодий: сенокосов и пастбищ. Крупнейшие потребители его продукции — города и агломерации, поэтому отрасль тянется к ним. Сейчас в производстве мяса лидирует птица: она быстро растёт, дешевле и диетичнее. Также развиты свиноводство и производство говядины. Размещение отрасли определяют кормовые базы и места потребления.

Подсказка.Укажите две связи: с кормовой базой и с потребителем.

2.Почему скотоводство имеет различные направления?

Направления скотоводства — молочное, молочно-мясное и мясное — зависят от кормов и пород скота. Молочному скоту нужны влажные зелёные пастбища с разнотравьем, а зимой сочные, грубые и концентрированные корма. Мясной скот может пастись и на более сухих пастбищах, ему сочные корма в стойле не обязательны.

3.Выберите верный ответ. В южных районах России преобладает скотоводство: а) мясное; б) молочное.

Ответ: а) мясное. На юге много засушливых степей, подходящих для мясного скота, а молочное скотоводство чаще встречается во влажной лесной зоне.

4.Выберите верный ответ. Основными районами производства шерсти являются: а) Северный Кавказ, Поволжье; б) Западная Сибирь, Урал; в) Восточная Сибирь, Поволжье.

Ответ: а) Северный Кавказ, Поволжье. Тонкорунное овцеводство развито в сухих степях и полупустынях этих районов.

5.Почему очень важно развивать рыбоводство в искусственных условиях?

Прудовое и садковое рыбоводство увеличивает объём рыбы и обеспечивает людей белковой пищей. Кроме того, оно снижает вылов в природных водоёмах, и дикие рыбные запасы и экосистемы меньше истощаются.

6.На контурную карту нанесите основные животноводческие районы России. Различным цветом покажите области распространения скотоводства, свиноводства и овцеводства.

Выберите три цвета и сделайте условные обозначения. Штриховкой или заливкой покажите: молочное скотоводство — нечернозёмный центр, Северо-Запад, Урал, юг Западной Сибири; мясное скотоводство — степи Поволжья, Северного Кавказа, юг Урала; свиноводство — Центральная Россия, Черноземье, Краснодарский край, юг Сибири; овцеводство — Северный Кавказ, Нижнее Поволжье, юг Сибири. Подпишите названия районов и добавьте легенду. Проверьте по атласу.

Подсказка.Не закрашивайте районы полностью одним цветом: пересечения лучше штриховать.

7.Выясните, как развивается животноводство в вашей местности (районе). 1) Какая из отраслей животноводства развита? Чем это объясняется?

Пример для Урала: развиты молочное и мясное скотоводство. Причины — богатые пастбища и сенокосы, а также возможность держать скот круглый год.

Подсказка.Ответ зависит от вашего региона.

2.Обеспечены ли жители мясом местного производства или его приходится привозить из других районов?

На Урале местное мясо в основном покрывает потребности жителей, но при росте спроса часть мяса могут привозить из других районов.

3.Какое влияние эта отрасль животноводства оказывает на окружающую среду?

Отходы ферм могут загрязнять почву и воду. Современная очистка стоков и грамотная переработка отходов снижают этот вред.

4.Какие проблемы стоят перед отраслью? Каковы пути их решения?

Проблемы: слабая инфраструктура, нехватка пастбищ, дорогие корма и ветеринарные услуги. Решения: строить дороги и объекты, улучшать кормовую базу, поддерживать фермеров и кооперативы, повышать эффективность производства.

5.Какие ещё отрасли животноводства можно развивать в вашей местности? Почему?

Перспективно мясное направление и переработка молока, чтобы выпускать больше молочной продукции. Помогут и современные технологии управления стадом, которые повысят продуктивность.

8.Представьте себя фермером, который приобрёл землю для сельскохозяйственного использования вблизи города (город по выбору) и решил заняться молочным хозяйством. Что при этом вы будете учитывать?
  • Спрос на молочную продукцию в регионе и популярные виды продуктов.
  • Качество молока и соблюдение стандартов безопасности.
  • Современные технологии управления стадом, кормления и контроля здоровья животных.
  • Сбалансированные рационы для повышения удоев и качества молока.
  • Утилизацию отходов, например переработку в удобрения для полей.

Подсказка.Свяжите ответ с близостью города: рынок сбыта рядом.

Как будете перерабатывать продукцию?

Построю небольшое молочное производство с современным оборудованием: пастеризация молока, ферментация (кефир, йогурт, творог), сыроделие и упаковка готовой продукции.

Что вы предпримете, чтобы продукция вашего производства стала конкурентной аналогичной продукции зарубежных производителей?
  • Добьюсь высокого качества, чтобы покупатели возвращались.
  • Изучу спрос и подстрою ассортимент под него.
  • Буду продвигать товар разными способами и создам бренд с упором на качество и экологичность.
  • Буду вводить новые продукты, упаковки и технологии, чтобы выделяться среди конкурентов.

Термины параграфа

Животноводство
Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением домашних животных для получения мяса, молока, шерсти и другой продукции.
Скотоводство
Разведение крупного рогатого скота молочного, молочно-мясного и мясного направлений.
Кормовая база
Совокупность пастбищ, сенокосов и кормов, на которых держится животноводство.
Пастбище
Участок земли, где скот питается травой.
Силос
Сочный корм, получаемый квашением измельчённой зелёной массы растений.
Овцеводство
Отрасль животноводства, дающая шерсть, мясо и молоко овец.
Рыбоводство
Разведение рыбы в искусственных водоёмах для получения пищевой продукции.

Полярная звезда 9 класс, учебник. Авторы: Алексеев А. И., Николина В. В., Липкина Е. К.. Просвещение.