§ 24. Рост и развитие растений

Рост — это увеличение размеров и массы организма.

Растущий организм становится больше и тяжелее, а также могут меняться соотношения размеров его частей.

Это весь жизненный путь особи: от образования зиготы после оплодотворения до естественной смерти.

Рост основан на трёх процессах: клетки делятся, увеличиваются в размерах и специализируются (дифференцируются). Так появляются разные ткани и органы, из которых складывается целое растение.

Корень и побег растут благодаря делению и росту клеток: у побега — на верхушке, у корня — в зоне растяжения.

Деревья, кустарники и травы.

• Деревья — многолетние растения с одревесневшим стволом и кроной из ветвей.
• Кустарники — многолетние древесные растения, у которых много боковых стеблей отходит от самой поверхности почвы.
• Травы — растения с недолговечными надземными побегами.

Жизнь растения меняется вместе со временем года. У однолетников из семени появляются всходы, затем растут стебель и листья, образуются бутоны, цветки и плоды, после чего растение погибает. У деревьев и кустарников весной начинается движение сока, набухают и распускаются почки, появляются листья и цветки (у орешника цветки раскрываются раньше листьев). Затем созревают плоды и семена, а осенью листья меняют окраску и опадают.

Рост изменяет свойства организма и приводит к качественным изменениям, то есть к развитию, поэтому эти процессы связаны. Условия среды на них влияют напрямую: семена прорастают только во влажной почве, а фотосинтез требует достаточно света и у большинства растений идёт активнее в тёплое время года.