§ 35

Покровы защищают организм от внешних воздействий. Они участвуют в дыхании, терморегуляции и обмене веществ. В коже находятся рецепторы, которые воспринимают боль, давление и температуру.

Защитную функцию выполняет эпителиальная ткань. Её клетки плотно прилегают друг к другу, межклеточного вещества мало. Она образует покровы тела, слизистые оболочки и железы.

Наружные покровы образуют кожа и её производные (ногти и волосы), а также слизистые оболочки.

Кожа — граница между внутренней средой организма и внешней средой. Её площадь около 1,7–2,0 м², масса около 3 кг. Толщина от 0,5 мм (веки, внутренняя сторона предплечий) до 5 мм (подошвы).

Кожа состоит из двух слоёв.

• Эпидермис — многослойный эпителий. Нижние клетки делятся, поднимаются вверх, ороговевают и слущиваются.
• Дерма — соединительная ткань с гладкомышечными волокнами, коллагеном и эластином. В ней есть кровеносные сосуды, рецепторы и около 3 млн потовых желёз.

• Волосы состоят из белка кератина. Корень лежит в волосяной сумке (фолликуле), там же есть сальные железы и маленькая мышца, поднимающая волос.
• Ногти — ороговевшие образования из кератина. У них есть корень в коже и видимое тело ногтя.
• Молочные железы — видоизменённые потовые железы из 15–20 долек. Они развиваются у женщин в период полового созревания.

• Защита от механических повреждений, потери воды и проникновения микробов.
• Чувствительность: ощущение прикосновения, боли, тепла и холода.
• Выделение части продуктов обмена с потом и салом.
• Накопление запасов жира в подкожной клетчатке.
• Участие в терморегуляции.

Через кожу уходит около 80 % тепла, образующегося в организме. В жару сосуды кожи расширяются, усиливается потоотделение, пот испаряется, и тело охлаждается. В холод сосуды рефлекторно сужаются, кровотока становится меньше, и тепла теряется меньше.

Степень оволосения зависит от пола: у мужчин действуют андрогены, у женщин — эстрогены, поэтому у женщин волос на теле меньше. Также имеет значение наследственная предрасположенность.