§ 27. Класс Двудольные. Семейства Крестоцветные (Капустные) и Розоцветные

ГДЗ Пасечник 6 класс, учебник

Параграф посвящён двум семействам класса Двудольные: Крестоцветным (Капустным) и Розоцветным. В нём рассмотрены строение цветка, соцветия, плоды и примеры растений этих семейств, а также их использование человеком.

Вопросы в начале параграфа

1.Что такое соцветие?

Соцветие — группа цветков, которые расположены на стебле рядом друг с другом в определённом порядке.

2.Какие виды соцветий вы знаете?

Соцветия делят на простые и сложные.

Простые: простая кисть, простой колос, початок, простой зонтик, головка, корзинка, щиток.
Сложные: метёлка (сложная кисть), сложный колос, сложный зонтик, завиток.

Подсказка.У простых соцветий главная ось не ветвится, у сложных ветвится.

Вопросы в конце параграфа

1.Какие признаки характерны для растений семейства крестоцветных?

Цветок правильный: 4 чашелистика и 4 лепестка, расположенных крест-накрест.
Тычинок 6: 4 длинные и 2 короткие; пестик один.
Формула цветка: *Ч4 Л4 Т4+2 П1.
Соцветие — кисть.
Плод — стручок или стручочек.
Листья расположены очерёдно или собраны в прикорневую розетку.
Корневая система стержневая, у некоторых растений образуются корнеплоды.

Подсказка.Название семейства связано с крестообразным расположением лепестков.

2.Перечислите растения, относящиеся к семейству крестоцветных.

Дикорастущие: редька дикая, пастушья сумка, якутка полевая, желтушник левкойный, гулявник лекарственный.
Овощные и кормовые: капуста, редька, турнепс, брюква, редис, хрен.
Масличные: рапс, горчица, рыжик.
Декоративные: левкой, алиссум.

3.Какие известные вам растения относятся к семейству розоцветных?

Травянистые и кустарниковые: роза, спирея, лапчатка, гравилат, таволга.
Плодовые деревья: яблоня, груша, вишня, слива, абрикос, рябина, персик, миндаль.
Ягодные: малина, земляника, ежевика.
Кустарники: черёмуха, шиповник, боярышник.

Подсказка.Чёрная смородина и черника к розоцветным не относятся, будьте внимательны при перечислении.

4.Какое строение могут иметь цветки розоцветных растений?

Околоцветник двойной: обычно 5 чашелистиков и 5 лепестков, реже 4 или 6 лепестков. Тычинок много, пестиков от одного до многих десятков. Варианты формул:

*Ч5 Л5 Т∞ П∞
*Ч5 Л5 Т∞ П1
*Ч5+5 Л5 Т∞ П∞

Подсказка.Знак ∞ означает «много».

Подумайте

Какие растения семейств крестоцветных и розоцветных растут в вашей местности?

Образец для средней полосы России.

Розоцветные: яблоня, груша, вишня, слива, рябина, малина, земляника, черёмуха, шиповник, боярышник, лютик едкий.
Крестоцветные: капуста, редька, редис, хрен, брюква, рапс, горчица, пастушья сумка.

Подсказка.Назовите растения, которые вы реально видели рядом с домом.

Как человек использует эти растения?

В пищу: капуста, редька, редис, яблоки, груши, вишня, малина, земляника.
Как приправы: хрен, горчица.
На корм скоту: брюква, рапс.
Как лекарственные: черёмуха, шиповник, боярышник.
Рапс идёт на техническое масло и биотопливо.

Задания

1.Используя рисунок 121, выделите основные особенности растений семейства крестоцветных.

Соцветие — кисть.
Цветок: 4 чашелистика, 4 лепестка крест-накрест, 6 тычинок (4 длинные и 2 короткие), 1 пестик.
Плод — стручок или стручочек.
Семена мелкие, круглые или продолговатые.

2.Пользуясь гербарными экземплярами, опишите 2—3 растения семейства крестоцветных. При описании следуйте плану: • Отметьте особенности внешнего строения корня. Определите тип корневой системы. • Изучая побег, отметьте особенности листа, тип жилкования, листорасположение, особенности стебля. • Определите, одиночный цветок или соцветие имеет растение, а также тип соцветия. • Изучая цветок, отметьте строение чашечки и венчика, число и расположение тычинок, строение и число пестиков. • Изучите строение плода и определите его тип. • Укажите, к какому классу и семейству относится растение и по каким признакам. Капуста огородная (белокочанная)

Капуста белокочанная

Корень стержневой, сильно ветвистый, до 40 см–1 м в длину.
Стебель — короткая толстая мясистая кочерыжка. Листья крупные, мясистые, жилкование сетчатое, расположены розеткой.
Соцветие — кисть.
Формула цветка *Ч4 Л4 Т4+2 П1.
Плод — стручок до 10 см, в нём около 18 мелких коричневых семян. Он появляется на второй год жизни.
Относится к классу Двудольные, семейству Крестоцветные: у неё такая формула цветка, соцветие кисть, стержневой корень и плод стручок.

Подсказка.Описывайте растение строго по пунктам плана.

Редис

Редис

Корневая система стержневая, корень превращён в круглый или продолговатый корнеплод.
Стебель короткий, листья продолговатые с сетчатым жилкованием, собраны в прикорневую розетку.
Соцветие — кисть.
Формула цветка *Ч4 Л4 Т4+2 П1.
Плод — стручок с множеством очень мелких лёгких коричневых семян (1000 семян весят 7–10 г).
Принадлежит к семейству Крестоцветные по строению цветка, соцветию, плоду и листовой розетке.

Термины параграфа

Соцветие: Группа цветков, расположенных близко друг к другу на одном побеге в определённом порядке.
Крестоцветные (Капустные): Семейство двудольных растений с четырьмя лепестками крест-накрест, соцветием кисть и плодом стручком.
Розоцветные: Семейство двудольных с двойным околоцветником, многими тычинками и плодами в виде яблока, костянки или орешка.
Стручок: Сухой плод крестоцветных, раскрывающийся двумя створками, с перегородкой внутри.
Формула цветка: Условная запись числа и расположения частей цветка с помощью букв и цифр.
Корнеплод: Видоизменённый утолщённый главный корень, в котором накапливаются запасные вещества.

Пасечник 6 класс, учебник. Авторы: Пасечник В. В.. Дрофа, 2020.