§ 8. Химический состав клетки

ГДЗ Пасечник 5 класс, учебник

В параграфе рассказывается о химическом составе клетки: какие элементы в ней преобладают и чем различаются неорганические и органические вещества. Разбирается роль воды, углеводов, белков, жиров и нуклеиновых кислот в жизни клетки.

Вопросы в начале параграфа

1.Что такое химический элемент?

Все вещества состоят из мельчайших частиц — атомов. Химический элемент — это вид атомов с одинаковыми свойствами и одинаковой массой. Сейчас известно 118 элементов, например углерод, азот, кислород, железо, сера, кальций, золото.

Подсказка.Не путайте химический элемент (вид атомов) и вещество.

2.Какие органические вещества вам известны?

Белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.

3.Какие вещества называют простыми, а какие — сложными?

Простые вещества состоят из атомов одного элемента: кислород, железо, азот, золото.

Сложные вещества состоят из атомов разных элементов: вода (водород и кислород), углекислый газ (углерод и кислород), поваренная соль (натрий и хлор).

Подсказка.Смотрите, сколько видов атомов входит в состав вещества.

Вопросы в конце параграфа

1.Каких химических элементов больше всего в клетке?

Больше всего углерода, водорода, кислорода и азота — вместе около 98% массы клетки. Остальные 2% приходятся на калий, натрий, кальций, хлор, магний, фосфор, серу и железо.

2.Какую роль в клетке играет вода?

Вода делает клетку упругой, поддерживает её форму и участвует в обмене веществ.

3.Какие вещества относят к органическим?

Основные органические вещества — жиры, белки, углеводы и нуклеиновые кислоты. Есть и другие органические соединения.

4.Каково значение органических веществ в клетке?

Углеводы укрепляют клеточные оболочки, дают энергию при расщеплении и служат запасом питания (крахмал, сахар).
Белки — строительный материал клетки и её частей, регулируют жизненные процессы.
Жиры — богатый источник энергии.
Нуклеиновые кислоты хранят наследственную информацию и передают её потомкам.

Подсказка.Для каждой группы веществ назовите отдельную функцию.

Подумайте

Почему клетку сравнивают с «миниатюрной природной лабораторией»?

Клетка очень мала, видна только в микроскоп, но в ней постоянно идут химические процессы: одни вещества расщепляются, из других синтезируются новые. Клетка передаёт наследственную информацию новым клеткам и поддерживает постоянство своих свойств (гомеостаз). Многие из этих процессов сложнее, чем в обычной химической лаборатории.

Термины параграфа

Химический элемент: Определённый вид атомов с одинаковыми свойствами.
Простые вещества: Вещества, состоящие из атомов одного химического элемента.
Сложные вещества: Вещества, в состав которых входят атомы разных элементов.
Неорганические вещества: Вода и минеральные соли, входящие в состав клетки.
Органические вещества: Белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты — основа живых клеток.
Нуклеиновые кислоты: Органические вещества, которые хранят и передают наследственную информацию.
Гомеостаз: Поддержание клеткой постоянства своих свойств.

Пасечник 5 класс, учебник. Авторы: Пасечник В. В.. Дрофа, 2020.