§ 7. Строение клетки

В нём изображение получается с помощью света: зеркало направляет луч на предмет, свет проходит через препарат и линзы. Без света в такой микроскоп ничего не видно.

Это клетки — маленькие «кирпичики», из которых построены тела растений и других живых организмов.

Рисунок показывает порядок работы: протереть стекло, капнуть воду, положить в неё кожицу, накрыть покровным стеклом, окрасить йодом и рассмотреть под микроскопом.

Возьмите чистую марлю и протрите стекло с обеих сторон, чтобы на нём не осталось пыли и пятен.

Капните воду в центр стекла. Двух капель достаточно, больше не нужно.

Отделите тонкую плёнку с внутренней стороны чешуи, перенесите её в каплю и аккуратно разгладьте, чтобы она не сворачивалась и не складывалась.

Придерживая покровное стекло за край, поставьте его под углом к капле и медленно опустите, чтобы под ним не образовались пузырьки воздуха.

Видны плотная оболочка клетки, цитоплазма и ядро. При внимательном рассматривании заметны и вакуоли.

Капните йод у края покровного стекла, а с противоположной стороны приложите полоску фильтровальной бумаги. Раствор протянется под стеклом и окрасит кожицу.

Препарат стал темнее и приобрёл фиолетово-жёлтый оттенок. Части клетки — ядро, оболочка, цитоплазма и вакуоли — стали виднее, на оболочке заметны мелкие поры.

Сначала найдите по краю клетки тёмную линию — оболочку. Внутри неё золотистая цитоплазма, в ней округлое ядро. Более светлый участок — вакуоль с клеточным соком.

Нарисуйте простым карандашом 2–3 вплотную лежащие клетки прямоугольной формы. Внутри отметьте ядро, цитоплазму и вакуоль. Выносными линиями подпишите: оболочка, цитоплазма, ядро, вакуоль с клеточным соком.

Оторвите небольшой листок от стебля, положите в каплю воды на стекло и аккуратно накройте покровным стеклом.

Хлоропласты — мелкие зелёные зёрнышки в цитоплазме клеток листа. Их проще найти по зелёному цвету.

Нарисуйте клетку с оболочкой, внутри — цитоплазму, ядро и зелёные хлоропласты. Подпишите эти части.

• Протрите предметное стекло.
• Капните на него 1–2 капли воды.
• Препаровальной иглой снимите маленький кусочек прозрачной кожицы и положите в каплю, расправив иглой.
• Накройте покровным стеклом.

Клетка состоит из:

• оболочки с порами, защищающей клетку;
• мембраны под оболочкой;
• цитоплазмы — вязкого бесцветного вещества;
• ядра с ядрышком, управляющего жизнью клетки и хранящего наследственную информацию;
• вакуолей с клеточным соком.

Клеточный сок заполняет вакуоли. Это вода с растворёнными веществами, например сахарами и другими органическими и неорганическими соединениями. Также в нём могут быть пигменты.

В самые разные цвета: зелёный, жёлтый, оранжевый, красный, синий, фиолетовый и другие.

Сходство: у тех и других клеток есть оболочка, цитоплазма, ядро и вакуоли.

Различия: в клетках мякоти плодов пластиды окрашены (например, красные или оранжевые), а в клетках кожицы лука они бесцветные. Кроме того, клетки отличаются формой и расположением цитоплазмы и вакуолей.

Под микроскопом срез пробки состоит из множества мелких ячеек, похожих на соты. Именно их Р. Гук назвал клетками.