§ 14. Водоросли

Клетка растения покрыта плотной оболочкой, под ней находится мембрана. Внутри — цитоплазма, в которой расположены ядро с ядрышком, вакуоли и пластиды.

Пластиды — это маленькие тельца в цитоплазме растительной клетки. Они бывают окрашенными или бесцветными и определяют цвет клетки.

Выделяют три вида пластид:

• хлоропласты — зелёные, в них идёт фотосинтез;
• хромопласты — жёлтые, оранжевые или красные, содержат каротиноиды;
• лейкопласты — бесцветные, в них запасаются питательные вещества.

Пигменты — красящие вещества, от которых зависит цвет плодов, лепестков и других частей растения.

Растительная ткань — группа клеток (вместе с межклеточным веществом), сходных по происхождению, строению и выполняемой работе.

Ход работы.

1. Нанесите каплю зеленоватой воды на предметное стекло и аккуратно накройте покровным стеклом.
2. При малом увеличении найдите одноклеточные организмы: хламидомонада грушевидная с заострённым концом, хлорелла шарообразная.
3. Уберите лишнюю воду фильтровальной бумагой и переведите микроскоп на большое увеличение.
4. В клетке видны оболочка, цитоплазма, ядро и хроматофор — он зелёный и чашевидный.
5. Нарисуйте клетку и подпишите: оболочка, цитоплазма, ядро, хроматофор (у хламидомонады ещё жгутики).

Вывод: зелёные одноклеточные водоросли — это одна клетка с оболочкой, цитоплазмой, ядром и зелёным хроматофором, в котором проходит фотосинтез.

У водорослей нет настоящих органов (корня, стебля, листьев), а тело либо из одной клетки, либо из многих сходных клеток без разнообразных тканей.

Они живут в пресных и солёных водах, а также на суше: на коре деревьев, камнях, стенах зданий, во влажных затенённых местах.

Хламидомонада — одноклеточная зелёная водоросль. У неё есть прозрачная оболочка, два жгутика, цитоплазма, небольшое ядро, вакуоли, красный светочувствительный «глазок» и крупный чашевидный зелёный хроматофор.

Они живут в воде. Их тело — слоевище в виде нитей или пластинок из ряда клеток. В каждой клетке есть оболочка, цитоплазма, ядро и хроматофор. Некоторые прикрепляются к грунту ризоидами.

Бурые водоросли обитают в морях и океанах. Это многоклеточные растения со слоевищем нитчатой, шаровидной, пластинчатой или кустистой формы. К грунту крепятся ризоидами.

Живут в основном в морях и океанах, редко в пресных водоёмах, могут расти на глубине 100–200 м. Большинство многоклеточные, но есть и одноклеточные. Слоевище нитевидное, цилиндрическое, пластинчатое или коралловидное. Окраска (от красной до жёлтой и голубовато-зелёной) зависит от красных и синих пигментов вместе с хлорофиллом. Крепятся ризоидами.

Слоевище — тело многоклеточных низших растений, не разделённое на корень, стебель и листья.

Хроматофор — крупная чашевидная пластида водоросли, содержащая хлорофилл и другие пигменты.

Ризоиды — бесцветные нитевидные выросты, которыми водоросль прикрепляется к грунту. Корнями их не называют, потому что по строению они не похожи на корни высших растений: это лишь внешне сходные образования.

Они служат пищей водным животным и рыбам. При фотосинтезе поглощают углекислый газ и выделяют много кислорода, который обогащает воду и атмосферу.

• едят в пищу (богаты йодом, витаминами, углеводами);
• получают из них йод, калийные соли, спирт, уксусную кислоту, целлюлозу, клей;
• делают лекарства и лечебные грязи;
• удобряют ими поля;
• кормят скот;
• получают агар-агар для кондитерской, хлебопекарной, текстильной и бумажной промышленности;
• очищают сточные воды.

Водоросль со всех сторон омывается водой с растворёнными веществами, и каждая клетка сама поглощает нужное. Переносить вещества по телу не требуется, поэтому проводящие сосуды не нужны.

Соскоб налёта поместите в каплю воды на предметное стекло, накройте покровным и рассмотрите. Обычно налёт образуют одноклеточные зелёные водоросли, например плеврококк или хлорококк: клетки шаровидные, с зелёным хроматофором. Сравните клетки на разных препаратах с рисунками — так определите, один вид или несколько.