Страница посвящена плесневым грибам и дрожжам: строению мукора и одноклеточных дрожжей. Ученик выполняет две лабораторные работы с микроскопом и делает рисунки.
Задания
73.Выполните лабораторную работу «Плесневый гриб мукор» (см. с. 78 учебника). Подпишите на рисунке названия основных частей гриба мукора.
Мукор — плесневый гриб, его тело состоит из тонких нитей. Подпишите на рисунке:
грибница (мицелий) — разветвлённые нити, которые растут в субстрате и впитывают питательные вещества;
споры — мелкие клетки внутри спорангиев, служат для размножения.
Подсказка.Спорангии — это шарики на вершинах нитей, а не сами споры: споры находятся внутри них.
74.Выполните лабораторную работу «Строение дрожжей» (см. с. 79 учебника). Сделайте рисунки и необходимые подписи к ним.
Работа состоит из трёх шагов: приготовить и рассмотреть препарат, зарисовать клетку дрожжей, сделать вывод. Ниже разобран каждый шаг.
1.Разведите в тёплой воде небольшой кусочек дрожжей. Наберите в пипетку и нанесите 1—2 капли воды с клетками дрожжей на предметное стекло. Накройте покровным стёклышком и рассмотрите препарат с помощью микроскопа при малом и большом увеличении. Сравните увиденное с рисунком 50. Найдите отдельные клетки дрожжей, на их поверхности рассмотрите выросты — почки.
Под микроскопом видны мелкие округлые клетки дрожжей. На некоторых есть небольшие выросты — почки, как и на рисунке 50 в учебнике. Так дрожжи размножаются.
Подсказка.Сначала найдите клетки при малом увеличении, потом переходите к большому.
2.Зарисуйте клетку дрожжей и подпишите названия её основных частей.
Нарисуйте округлую или овальную клетку и подпишите: оболочка, цитоплазма, ядро, вакуоль. Рядом можно изобразить клетку с маленькой почкой.
3.На основе проведённых исследований сформулируйте выводы.
Вывод: дрожжи — одноклеточные грибы. Их клетка округлая, в ней есть оболочка, цитоплазма, ядро и вакуоли. Размножаются они почкованием: на материнской клетке вырастает почка, в неё переходят ядро и другие части, затем почка отделяется и живёт самостоятельно.
Термины параграфа
Мукор
Плесневый гриб с грибницей из нитей и чёрными головками-спорангиями.
Грибница
Тело гриба из множества тонких переплетённых нитей — гиф.
Спорангий
Головка на конце нити гриба, внутри которой созревают споры.
Спора
Мелкая клетка, с помощью которой гриб размножается и расселяется.
Дрожжи
Одноклеточные грибы, размножающиеся почкованием.
Почкование
Способ размножения, при котором на материнской клетке вырастает почка, потом отделяющаяся как новая клетка.
