Страница посвящена шляпочным грибам: строению их плодовых тел и различию съедобных и ядовитых видов. Также рассматриваются симбиоз грибов с деревьями и образование микоризы.
Задания
71.Выполните лабораторную работу «Строение плодовых тел шляпочных грибов» (см. с. 77 учебника). На рисунке подпишите части шляпочного гриба.
Ход работы: рассмотрите плодовое тело шляпочного гриба (например, шампиньона или сыроежки), найдите на нём шляпку и ножку. Разрежьте гриб вдоль и посмотрите, из чего он состоит, затем переверните шляпку и изучите её нижнюю сторону.
Подписи на рисунке:
шляпка — верхняя расширенная часть;
ножка — опора, на которой держится шляпка;
плодовое тело — шляпка и ножка вместе;
грибница (мицелий) — тонкие нити в почве, из них вырастает плодовое тело;
пластинки или трубочки — нижний слой шляпки, где созревают споры.
Вывод: у шляпочного гриба над землёй находится плодовое тело из шляпки и ножки, а основная часть организма — грибница — скрыта в почве. Споры созревают в нижнем слое шляпки.
Подсказка.Грибницу рисуйте под землёй: это не плодовое тело, а основная часть гриба.
72.Изучив текст параграфа и рисунки 44, 45, 46, 47, 48 учебника, определите, какие из нарисованных грибов относятся к съедобным, а какие — к ядовитым. Результаты запишите в таблицу.
Съедобные грибы | Ядовитые грибы
Съедобные грибы
Ядовитые грибы
Маслята
Бледная поганка зелёная
Лисички
Бледная поганка белая
Подберёзовики
Навозник обыкновенный
Подосиновики
Желчный гриб
Сыроежки
Ложный опёнок
Грузди
Сатанинский гриб
Опята
Мухомор
Шампиньон
Вешенка
Подсказка.Опята съедобны, а ложные опята — ядовиты, не путайте их.
2.Дайте определения понятий.
Симбиоз
Грибокорень (микориза)
Какова взаимосвязь между этими понятиями?
Симбиоз — это совместная жизнь организмов разных видов, при которой каждый получает пользу.
Грибокорень (микориза) — это тесное соединение грибницы с корнями дерева.
Взаимосвязь: микориза возникает как результат симбиоза гриба и дерева. Гриб снабжает дерево водой и минеральными солями, а дерево отдаёт грибу органические вещества.
Термины параграфа
Плодовое тело
Надземная часть шляпочного гриба, состоящая из шляпки и ножки, в которой образуются споры.
Грибница
Система тонких нитей гриба в почве, из которой вырастают плодовые тела.
Симбиоз
Взаимовыгодное сожительство организмов разных видов.
Микориза
Сожительство корней дерева и грибницы гриба, полезное для обоих.
Съедобные грибы
Грибы, которые безопасны для человека и годятся в пищу, например лисички и подосиновики.
Ядовитые грибы
Грибы, содержащие вещества, вызывающие отравление, например бледная поганка и мухомор.
