Параграф посвящён животноводству России: его отраслям, факторам размещения и зональной специализации сельского хозяйства. Рассматриваются способы содержания скота, районы свиноводства и овцеводства, экологические проблемы и пригородное хозяйство.
Вопросы в тексте параграфа
Используя дополнительные источники информации, расскажите, в чём разница в указанных видах содержания сельскохозяйственных животных.
Стойловое — скот весь год живёт в помещениях. Так делают там, где мало пастбищ, и на крупных интенсивных фермах возле городов.
Стойлово-пастбищное — зимой животных держат в стойлах, летом выгоняют на пастбища. Это обычный способ для молочного скотоводства лесной зоны.
Отгонно-пастбищное — стада сезонно перегоняют с места на место: летом в горы, зимой на равнины. Так разводят овец на Северном Кавказе.
Подсказка.Сравнивайте способы по тому, где животные находятся зимой и летом.
Используя карты атласа, выделите причины высокой концентрации свиноводства в Краснодарском крае. Почему она снижается в более северных регионах?
Причины высокой концентрации в Краснодарском крае:
сильная зерновая база (Северный Кавказ называют «кукурузным поясом»);
много отходов пищевой промышленности, пригодных на корм;
рядом крупные рынки сбыта.
На севере свиноводства меньше, потому что слабее кормовая база, а суровый климат требует больших затрат на обогрев помещений.
Подсказка.Свиньям нужен концентрированный корм, поэтому свиноводство тянется к зерновым районам.
Используя рисунок 52 и тематическую карту атласа, выделите, какие отрасли животноводства развиты в разных природных зонах.
Тундра и лесотундра — оленеводство.
Лесная зона — молочное и молочно-мясное скотоводство.
Степи и полупустыни — мясное скотоводство и овцеводство.
Районы интенсивного земледелия (юг и центр) — свиноводство и птицеводство.
Подсказка.Отрасль связана с кормами: где есть пастбища или зерно, там и развито соответствующее животноводство.
Вопросы после параграфа
1.Назовите отрасли, которые входят в состав животноводства.
В животноводство входят скотоводство (разведение крупного рогатого скота), свиноводство, овцеводство и птицеводство.
2.Перечислите особенности развития современного животноводства.
Размещение товарного животноводства зависит от кормовых баз (сенокосов, пастбищ, кормов из растениеводства) и от крупных потребителей — городов.
Для каждой природно-хозяйственной зоны характерны свои породы, лучше всего приспособленные к местным условиям и дающие самую высокую продуктивность.
Корма составляют основную часть затрат: от 60 до 80% себестоимости продукции.
3.Какие экологические проблемы возникают в животноводческих районах?
Главные проблемы:
перевыпас скота, из-за которого почва разрушается эрозией, а в полупустынях наступает опустынивание;
загрязнение почв и водоёмов навозом и стоками крупных животноводческих комплексов.
4.Используя карты атласа, выделите основные районы свиноводства и овцеводства в России.
Лесостепь и степь: озимая пшеница, сахарная свёкла, картофель, подсолнечник, кукуруза; развиты овощеводство и садоводство; скот мясо-молочный, свиноводство, птицеводство.
Сухие степи: мясное скотоводство и овцеводство.
Полупустыни и пустыни: в основном овцеводство, на поливе — бахчевые.
Субтропики Черноморского побережья: садоводство, виноградарство, цитрусовые и чай.
Горы юга: отгонно-пастбищное животноводство.
Подсказка.Двигайтесь по зонам с севера на юг.
6.Почему специализация внутри одной зоны различна?
На неё влияют не только природные условия, но и социально-экономические: близость больших городов, транспортные пути и размещение предприятий пищевой промышленности.
7.Каково значение пригородного сельского хозяйства?
Оно сложилось вокруг больших городов и снабжает жителей свежими продуктами, которые плохо переносят перевозку: мясом, молоком, яйцами, картофелем, овощами, ягодами.
В последние годы в сельских населённых пунктах создаются мини-заводы по переработке мяса. Объясните целесообразность их создания.
Такие заводы выгодны, потому что:
не нужно далеко возить живой скот, и расходы на транспорт меньше;
продукция остаётся свежей;
появляются рабочие места, и доходы жителей села растут.
Представьте себя будущим фермером, который приобрёл землю для сельскохозяйственного использования вблизи города (город по выбору) и решил заняться разведением свиней. Какие факторы, оказывающие влияние на развитие вашего бизнеса, вы будете учитывать? Как вы считаете, какие решения необходимо принять, чтобы продукция вашего производства стала конкурентной на отечественном рынке?
Факторы, которые я учту:
кормовая база: где брать зерно и другие корма;
потребители: спрос в городе и рядом с ним;
транспорт: удобные дороги для доставки;
экология: очистка стоков и утилизация навоза.
Чтобы продукция была конкурентной:
завести продуктивные породы свиней;
ввести автоматизированное кормление и контроль здоровья животных;
создать узнаваемый региональный бренд (например, «Кубанский продукт») и гарантировать экологичность и отсутствие лишних добавок — это ценят горожане.
Подсказка.Задание творческое: выберите конкретный город и привяжите ответ к нему.
Термины параграфа
Животноводство
Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением домашних животных для получения мяса, молока, шерсти и другой продукции.
Отгонно-пастбищное содержание
Способ содержания скота с сезонным перегоном стад между пастбищами, например летом в горы, зимой на равнины.
Стойлово-пастбищное содержание
Способ, при котором животные зимой находятся в стойлах, а летом пасутся.
Зональная специализация
Производство в районе определённых товаров, значительная часть которых предназначена для других районов страны.
Кормовая база
Совокупность источников кормов для скота: пастбища, сенокосы и корма растениеводства.
Пригородное сельское хозяйство
Сельское хозяйство вокруг городов, поставляющее горожанам свежие скоропортящиеся продукты.
Перевыпас
Чрезмерная нагрузка скота на пастбище, приводящая к эрозии и опустыниванию.