§ 22. Особенности сельского хозяйства. Растениеводство

Специализацию определяют природные условия: климат, почвы, обеспеченность теплом и влагой. Каждая культура имеет свой ареал, зависящий от длины вегетационного периода. Кроме того, влияют уровень развития науки и техники и социально-экономические условия.

Это показатель того, сколько продукции работник производит за единицу времени. Чем она выше, тем эффективнее труд. В сельском хозяйстве она растёт благодаря новой технике и технологиям.

Сельхозмашиностроение размещается ближе к районам, где используется техника, то есть главный фактор — потребительский. Крупные центры: Ростов-на-Дону (завод «Ростсельмаш») и Краснодар.

Пшеница главная зерновая культура в степях и лесостепях. Здесь распространены плодородные чернозёмы, а тепла и влаги достаточно для этой культуры. Поэтому на пшеницу приходится почти 60% сбора зерна в стране.

АПК обеспечивает людей продовольствием, промышленность сырьём и влияет на уровень жизни и безопасность страны. В него входят три звена:

1. Производство средств для села и переработки: машины, тракторы, удобрения, комбикорма. Оно позволяет механизировать труд и повышать эффективность.
2. Само сельское хозяйство.
3. Заготовка, перевозка, хранение, переработка и продажа продукции. Это звено сохраняет урожай.

В последние годы доля личных подсобных хозяйств падает, а фермерских растёт.

АПК обеспечивает продовольственную безопасность и снабжает промышленность сырьём. Отличия сельского хозяйства: сильная зависимость от природных условий, сезонность работ, земля служит одновременно и средством, и предметом труда.

• Зерновое хозяйство: пшеница (юг, Поволжье, Сибирь), рожь (Нечерноземье), рис (Кубань).
• Технические культуры: сахарная свёкла (Центральное Черноземье, юг), подсолнечник (юг России), лён-долгунец (Нечерноземье).
• Картофель и овощи: выращиваются повсеместно, больше возле крупных городов и в центральных районах.

Людей занято меньше, а продукции больше — значит, выросла производительность труда. Автоматизация и новые технологии позволяют меньшему числу работников выпускать больше товаров, которые востребованы на рынке. Доказательство — Россия стала одним из мировых лидеров по экспорту пшеницы.

Образец. При смещении зон к северу суммы активных температур в регионе вырастут. Можно будет расширить посевы теплолюбивых культур, например кукурузы на зерно и риса. Если осадков станет меньше, усилится засушливость и понадобится орошение. Специализация может сместиться к технических и теплолюбивым культурам.

Образец для Краснодарского края. Благоприятные условия: тёплый климат с долгим тёплым периодом (220–240 дней), чернозёмы более чем на 60% территории, равнинный рельеф, удобный для техники, река Кубань для орошения. Мешающие: засухи в восточных степях, суховеи, пыльные бури, град, вымерзание озимых, подтопления в предгорьях, засоление почв при орошении, горный рельеф на побережье. Перспективы: новые сорта и точное земледелие (беспилотники, спутниковый мониторинг), увеличение посевов сои, подсолнечника и рапса и заводы по их переработке, теплицы, интенсивные сады с капельным орошением, виноградарство, чай, хурма, инжир, мандарины, органическое земледелие и агротуризм. Вывод: при переходе к интенсивным технологиям и бережному использованию ресурсов край сохранит роль главной житницы России. Для своего региона проведите такой же анализ.